ไม่มีอะไรจะบอกว่าฤดูร้อนจะดีไปกว่ามะเขือเทศสดที่ชุ่มฉ่ำ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรอตลอดฤดูหนาว เช่นเดียวกับที่ฉันทำในฟาร์มผักในนิวแฮมป์เชียร์ มะเขือเทศที่ปลูกเองในสวนมีรสชาติมากกว่าพันธุ์ที่ซื้อตามร้าน ทำให้เป็นมะเขือเทศที่ชาวสวนต้องการปลูกผักเลือกได้ง่าย
มะเขือเทศเป็นผักประจำปีที่ชาวสวนทั่วโลกชื่นชอบ แต่การเรียนรู้ที่จะดูแลมะเขือเทศอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก การตัดแต่งกิ่งเป็นขั้นตอนสำคัญการบำรุงรักษาต้นมะเขือเทศ. แต่มีคำถามมากมายเกิดขึ้นเมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง สิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดคือ "ฉันควรเริ่มตัดแต่งต้นมะเขือเทศเมื่อใด" "คุณจะตัดลำต้นที่ไหน" และ "ใช้เครื่องมืออะไรดีที่สุด"
คุณจะต้องเริ่มตัดแต่งกิ่งตั้งแต่เนิ่นๆ และดูแลมันตลอดทั้งฤดูกาลเพื่อให้ต้นมะเขือเทศของคุณแข็งแรงและให้ผลผลิต นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับเวลาที่ควรตัดแต่งต้นมะเขือเทศพร้อมภาพรวมโดยย่อเกี่ยวกับมันเป็นยังไงบ้าง. พร้อมที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมแล้วหรือยัง? มาเจาะลึกกันดีกว่า!
สารบัญ
- 1 คำตอบสั้น ๆ
- 2 คำตอบยาว
- 3 เครื่องมือตัดแต่งกิ่งที่จำเป็น
- 4 การตัดแต่งกิ่งตลอดทั้งฤดูกาล
- 5 การตัดแต่งกิ่งกับมะเขือเทศที่ไม่แน่นอน
- 6 ระบุตัวดูด
- 7 ความสำคัญของการกำจัดหน่อและใบไม้
- 8 คำถามที่พบบ่อย
- 9 ความคิดสุดท้าย
คำตอบสั้น ๆ
การตัดแต่งกิ่งมะเขือเทศควรเริ่มต้นอย่างแข็งขันในเวลาปลูกและต่อเนื่องทุกสัปดาห์หรือสองสัปดาห์ตลอดฤดูปลูก. ความถี่ในการตัดต้นมะเขือเทศขึ้นอยู่กับความหลากหลาย การเจริญเติบโตของหน่อ และระบบการตัดแต่งกิ่ง
คำตอบยาว
ก่อนย้ายปลูก ควรตัดแต่งกิ่งเพื่อเอาใบห้อยต่ำออก โดยเฉพาะใบที่มีสีเหลือง หลังจากการปลูกถ่ายครั้งแรกอย่างตกใจในอีกไม่กี่สัปดาห์ต่อมา ให้ตรวจสอบต้นไม้ของคุณอีกครั้งและมองหาหน่อเล็กๆ
ยิ่งตัวดูดมีขนาดเล็ก แผลที่ต้นไม้ก็จะยิ่งเล็กลง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องจับพวกเขาเร็ว. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตัดกิ่งให้ใกล้กับต้นไม้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ทำให้เกิดแผลเรียบที่ติดกับก้าน เมื่อหัวดูดมีขนาดใหญ่กว่าดินสอ ให้ใช้สนิปเพื่อขจัดความเป็นไปได้ใดๆความเสียหายที่อาจนำไปสู่โรคได้.
ในเวลานี้ คุณต้องการให้พืชมุ่งพลังงานไปที่ระบบรากและสร้างลำต้นหลักขึ้นมาจริงๆ ระวังอย่าให้เกิดความเครียดมากเกินไปโดยการตัดแต่งกิ่งมากเกินไป
ชาวสวนส่วนใหญ่จะเริ่มตัดแต่งกิ่งรายสัปดาห์หรือรายปักษ์ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย กำหนดการ และระบบตาข่ายบังตาที่เป็นช่องมะเขือเทศ. ชาวสวนบางคน “โรย” ต้นไม้ของตนเมื่อใกล้สิ้นสุดฤดูกาล
ควรเก็บส่วนล่างของต้น ⅓ ให้ห่างจากใบไม้และเศษซาก นี่จะทำให้พวกเขามีโอกาสที่ดีที่สุดในการมีชีวิตอยู่โดยปราศจากโรคและเจริญรุ่งเรือง เพียงให้แน่ใจว่าจะออกจากจำนวนใบที่เพียงพอเพราะนี่คือวิธีที่ต้นอ่อนรับแสงแดด
พูดง่ายๆ ก็คือ ถ้าไม่ตัดแต่งต้นมะเขือเทศ มะเขือเทศก็จะให้ดอก หน่อ และใบมากมาย ส่งผลให้เกิดความแออัดยัดเยียด ขาดทรัพยากร และผลไม้มีรูปร่างและขนาดไม่สอดคล้องกัน
มีจำนวนเครื่องมือตัดแต่งกิ่งเฉพาะทางที่สามารถนำมาใช้กำจัดการเจริญเติบโตของต้นมะเขือเทศได้ มีหลายสไตล์และขนาด เลือกกรรไกรที่เหมาะกับคุณที่สุด! เพียงให้แน่ใจว่าพวกมันถูกฆ่าเชื้อและลับให้คมแล้ว สิ่งนี้สำคัญมากเพราะเมื่อคุณตัดแต่งกิ่งต้นไม้ คุณกำลังจะทำให้มันเป็นโรค
ต่อไปนี้เป็นเครื่องมือที่จำเป็นในการเริ่มตัดแต่งกิ่ง:
- กรรไกรตัดแต่งกิ่ง
- ระบบบังตาที่เป็นช่องบางชนิด
- ถังสำหรับตัด
- แผ่นจดบันทึกสำหรับจดบันทึกหากต้องการ
การตัดแต่งกิ่งตลอดทั้งฤดูกาล
เมื่อมะเขือเทศสุกมาสักระยะหนึ่งแล้ว คุณควรเริ่มแยกกระจุกว่างที่เรียกว่าโครงถักและใบใดๆ ใต้โครงถักเปล่า อย่าเอาใบออกมากเกินไปก่อนที่มะเขือเทศจะเก็บเกี่ยวได้แบบนี้อาจทำให้เกิดอาการแดดเผาบนผลไม้ได้.
โดยทั่วไปแล้ว เมื่อต้นมะเขือเทศแตกหน่อแล้ว คุณสามารถกำจัดใบ 2-3 ใบหรือมากกว่าต่อสัปดาห์ได้ การนำใบที่อยู่ด้านล่างกระจุกที่เพิ่งสุกออกจะช่วยได้จัดสรรพลังงานใหม่เพื่อทำให้ผลไม้เหล่านี้สุก หลักการทั่วไปคือ ⅓ ด้านล่างของต้นไม้ควรไม่มีใบไม้และโครงถักเปล่า
เคล็ดลับมือโปร
อย่าลืมเก็บเศษพืชไว้ในถังและใส่ปุ๋ยหมักหรือกองไฟเพราะใบไม้เหล่านี้สามารถเกาะติดโรคใบไหม้ซึ่งสามารถแพร่กระจายไปที่ใบล่างหลังฝนตกได้ การปล่อยทิ้งไว้ในบริเวณมะเขือเทศอาจทำให้โรคแพร่กระจายได้
ต่อมาในฤดูกาล ชาวสวนบางคนจะถอดส่วนปลายของพืชซึ่งเรียกว่า "ท็อปปิ้ง" ออก วิธีนี้จะบังคับให้น้ำตาลเข้าไปในผลไม้ที่มีอยู่แล้วในโรงงานและหยุดการผลิตการเจริญเติบโตใหม่ใดๆ เพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้จะสุกก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งแรก และช่วยให้คุณได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่ในช่วงที่เหลือของฤดูกาล!
การตัดแต่งกิ่งกับมะเขือเทศที่ไม่แน่นอน
มะเขือเทศมีหลากหลายพันธุ์ให้เลือกเมื่อวางแผนสวนของคุณ ทั้งสองประเภทคือพันธุ์ที่กำหนดและไม่แน่นอน(ซึ่งก็เกี่ยวข้องกับพวกเขานิสัยที่เพิ่มขึ้น), เชอร์รี่, มรดกสืบทอด, สีแดงคลาสสิก, ชนิดโรมา, ค็อกเทล และอื่นๆ อีกมากมาย
พวกเขาทั้งหมดเติบโตแตกต่างกันเล็กน้อยและมีความต้องการที่แตกต่างกัน คุณต้องรู้ว่าต้นไม้ของคุณจะเติบโตอย่างไรเพื่อจะได้รู้ว่าจะดูแลพวกมันอย่างไรให้ดีที่สุด
กำหนดมะเขือเทศ
มักเรียกกันว่า "มะเขือเทศพุ่ม" เพราะพวกมันเติบโตได้สูงเพียง 4-5 ฟุตเท่านั้น โดยพื้นฐานแล้วเป็นพืชเหล่านี้มาในเวลาเดียวกันโดยปกติจะเป็นระยะเวลาประมาณสองสัปดาห์ คุณต้องการปลูกประเภทนี้ถ้าคุณต้องการให้ปริมาณมากพร้อมสำหรับทำซอส ซัลซ่า ฯลฯ
ต้นไม้ชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งเมื่อพืชหยุดเติบโตเมื่อมันหยุดติดผล. อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ทำกรงหรือปักหลักเพราะน้ำหนักของผลอาจทำให้โค่นล้มได้หากไม่เป็นเช่นนั้น
มะเขือเทศไม่แน่นอน
พืชเหล่านี้บางครั้งเรียกว่า "มะเขือเทศเถา" เนื่องจากพวกมันจะยังคงสร้างเถาเป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องตลอดทั้งฤดูกาลและจะออกผลตราบเท่าที่พวกเขาสามารถ.
มีแนวโน้มว่าพันธุ์ที่คุณเห็นในตลาดของเกษตรกรจะเป็นพันธุ์ที่ไม่แน่นอน เนื่องจากจะช่วยให้เกษตรกรมีเวลาเก็บเกี่ยวเพื่อขายมะเขือเทศได้นานขึ้น
สิ่งเหล่านี้จะเติบโตได้ง่ายเกินกว่า 12-14 ฟุตหากได้รับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่เหมาะสม ถ้าไม่ตัดแต่งกิ่งและใบจะเข้ารับช่วงต่อดังนั้นการบำรุงรักษาพืชประเภทนี้จึงมีความสำคัญต่อความสำเร็จ
การระบุผู้ดูด
ตัวดูดคือหน่อด้านข้างที่ต้นมะเขือเทศส่งออกไป ปรากฏอยู่ระหว่างก้านหลักกับใบ โดยตั้งเฉียงขึ้นในพื้นที่ที่เรียกว่า “ซอกใบ” คุณควรระบุพวกเขาเมื่อมีขนาดเล็กและตัดพวกเขาออกก่อน.
ถ้าไม่เช่นนั้นก็จะเติบโตเป็นลำต้นใหม่และมีดอกและผล สิ่งนี้สร้างความยุ่งเหยิงและการแข่งขันกันทั่วทั้งโรงงาน
เคล็ดลับมือโปร
หากคุณใช้ระบบผู้นำแบบคู่ คุณจะต้องเลือกผู้ที่แข็งแกร่งในช่วงต้นฤดูกาลเพื่อเป็นผู้นำคนที่สอง และใช้โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องเพื่อฝึกฝนมัน บางครั้งขอแนะนำให้ทิ้งหน่อไว้สองสามต้นในช่วงต้นฤดูกาลจนกว่าคุณจะแน่ใจว่าก้านหลักจะรอดได้ ถ้าไม่เช่นนั้น คุณจะมีทางเลือกอื่นสำหรับการเติบโตอย่างต่อเนื่อง
ความสำคัญของการกำจัดหน่อและใบไม้
พืชมะเขือเทศส่งหน่อออกไปเพราะเป้าหมายสูงสุดของพวกเขาคือการสร้างผลไม้มากมาย เพื่อให้พวกเขาสามารถหว่านเมล็ดพืชได้ การเก็บไว้จะทำให้คุณได้รับผลมากขึ้น ดังนั้นการตัดออกอาจดูขัดกับสัญชาตญาณ
อย่างไรก็ตามคุณต้องการให้พืชทำมุ่งเน้นพลังงานบนก้านหลักอันเดียว (หรือสองอันหากคุณใช้ระบบผู้นำคู่) เพื่อให้มันใหญ่และแข็งแกร่ง
การตัดหน่อออกจะทำให้คุณได้รับผลเร็วขึ้นในฤดูกาลนี้ เนื่องจากผลไม้หลักไม่ได้แข่งขันกับพี่สาวน้องสาวของมันเพื่อหาสารอาหาร แสงแดด และทรัพยากรอื่นๆ
การตัดแต่งกิ่งใบช่วยให้ควบคุมอากาศได้อย่างมีคุณภาพ ส่งพลังงานไปยังผลสุก ขจัดโรคที่อาจเกิดขึ้น และให้ยาสูบและหนอนมะเขือเทศมีสถานที่ซ่อนตัวและกินของว่างน้อยลง
จะทำอย่างไรกับการตัด
หากคุณเป็นเหมือนฉันและกำลังปลูกมะเขือเทศจำนวนมาก ภารกิจหลักของคุณคือการตัดแต่งกิ่งทุกสัปดาห์ให้เสร็จ จากนั้นนำเศษที่เหลือไปกองในกองไฟ แต่คุณอาจมีความสามารถที่จะลองใช้มือของคุณกระถางพวกเขาหรือเผยแพร่พวกมัน
ตัวดูดแต่ละตัวมีศักยภาพที่จะกลายเป็นโคลนของพืชหลักได้ ฝังมันลึกลงในหม้อขนาด 4-8 นิ้ว และรักษาความชุ่มชื้น รากควรเกิดขึ้นภายในไม่กี่สัปดาห์. ต้นไม้อันล้ำค่านี้จะเป็นของขวัญขึ้นบ้านใหม่ที่ดีสำหรับเพื่อนหรือเพื่อนบ้านใหม่
คำถามที่พบบ่อย
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันตัดส่วนปลายที่กำลังเติบโตออกโดยไม่ได้ตั้งใจ?
หากยังเร็วพอในฤดูกาล คุณสามารถปล่อยให้ผู้ดูดที่มีความสูงใกล้เคียงกันเติบโตและเป็นผู้นำได้ เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าได้ปรับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องของคุณเพื่อทำให้ผู้นำคนใหม่นี้เติบโตขึ้นแทนที่จะออกไปข้างนอก ง่าย! หากอยู่ในช่วงปลายฤดูกาลและใกล้จะถึงน้ำค้างแข็ง ต้นไม้ก็จะมุ่งความสนใจไปที่การทำให้ผลไม้ที่เหลือสุก
ทำไมมะเขือเทศของฉันถึงโดนแดดเผา?
คุณอาจตัดแต่งมากเกินไป อย่าลืมรอตัดใบล่างออกจนกว่ามะเขือเทศที่อยู่ด้านล่างจะสุกและเก็บเกี่ยวได้ มิฉะนั้น พวกมันจะถูกแสงแดดโดยตรงโดยฉับพลันเมื่อก่อนหน้านี้มีใบไม้ปกคลุมอยู่
ทำไมมะเขือเทศมรดกสืบทอดของฉันถึงมีหน่ออยู่ในที่แปลก ๆ ?
คุณอาจพลาดคนดูดและมันก็ควบคุมไม่ได้แล้ว ตัวดูดมรดกสืบทอดอาจดูขี้ขลาดและมองเห็นได้ยาก เพียงเดินตามกิ่งก้านไปจนถึงก้านหลักโดยให้ความสนใจกับนิสัยการเจริญเติบโตของมัน มันอาจมีดอกไม้ แต่อย่าปล่อยให้สิ่งนั้นทำให้คุณสับสน ตัวดูดขนาดเล็กจะกลายเป็นตัวดูดขนาดใหญ่ ดังนั้นควรกำจัดพวกมันโดยเร็วที่สุด
ตัวดูดก็สามารถมีตัวดูดของตัวเองได้เช่นกัน! โปรดจำไว้ว่าพวกเขากำลังพยายามสืบพันธุ์และจะทำเช่นนั้นเท่าที่จะทำได้
ระบบผู้นำแบบคู่คืออะไร?
ผู้ปลูกบางรายเลือกหัวดูดที่แข็งแรงและห้อยต่ำและหลีกเลี่ยงการตัดเพื่อให้มันเติบโตเป็นลำต้นที่สอง โดยให้ผู้นำที่แข็งแกร่งสองคน เมื่อใช้ระบบบังตาที่เป็นช่อง คุณจะฝึกหน่อนี้ขึ้นและปล่อยให้มันออกผล
ระบบนี้ช่วยให้คุณได้มะเขือเทศในปริมาณเท่าเดิมโดยใช้พืชน้อยลง! เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าต้นไม้ของคุณมีพื้นที่และอากาศไหลเวียนเพียงพอ ขอแนะนำให้ให้มะเขือเทศสูง 12-36 นิ้วสำหรับผู้นำคนเดียว ดังนั้นอย่าลืมปรับหากคุณลองใช้วิธีนี้
ความคิดสุดท้าย
การปลูกมะเขือเทศเป็นกิจกรรมฤดูร้อนที่สนุกสนานด้วยผลตอบแทนที่ดี. การตัดแต่งมะเขือเทศอย่างเหมาะสมจะช่วยยืดฤดูกาล ลดความกดดันจากโรค และให้ผลไม้อร่อยๆ มากมายสำหรับรับประทานสดหรือเก็บรักษาไว้สำหรับบริโภคในฤดูหนาว อย่ากลัวที่จะลอง!